5月12日，河南省连锁经营协会5月份会长交流会在郑州【郑州方一坤野山菌胡辣汤】总部召开。会长许现峰，名誉会长毛雨（越人大药房），5月份轮值会长宋东方（方一坤野山菌胡辣汤）， 副会长高山（德膳堂）、李沅坤（小李补胎）、陈志坤（九回香）、楚文杰（新東意WORK）、朱晓克（朱晓克酸辣粉）、张保生（昆仑乐居），创会联合发起人庞晶晶（省质品院），秘书长陈岳鹏，会员服务部部长李领奇、主任牛佳佳等参与会议，会议由会长许现峰主持。

大家参观了方一坤野山菌胡辣汤总部，并听取了其品牌发展历程、企业文化及核心价值的讲解，全方位了解了这一河南特色连锁餐饮品牌的独特魅力。

      5月份轮值会长宋东方介绍协会5月份重点事项安排，分享方一坤野山菌胡辣汤的发展趋势和经营策略。与会代表开展深入讨论，大家一致认为，在消费升级的背景下，连锁餐饮行业应更加注重食材溯源，坚持真材实料，回归烟火气和传统工艺。经营策略方面，主张推行“小而美”模式，通过设备共享、供应链优化降低开店成本，控制房租成本，从追求数量转向追求质量，提高加盟店盈利水平，聚焦区域市场。从传递价值体系、平衡运营机制与响应大众需求三个方面构建连锁品牌核心竞争力。

      陈岳鹏秘书长汇报第三届中国连锁产业峰会总体方案（草案）。该方案旨在搭建高质量行业交流平台。希望各位会长能够集思广益、建言献策，共同完善峰会内容与形式，确保活动更具创新性、专业性和实效性，让每一位参会者都能获得实质性收获，推动连锁产业高质量发展。大家一致同意成立810连锁产业峰会组委会，推动峰会具体工作开展。

创会联合发起人庞晶晶汇报"首个供需采集大单品"计划。结合统一需求，形成规模效应，降低采购成本，提出集中采购的计划。通过统一的质量标准和验收规范，从源头上保障产品质量，减少各单位决策时间和精力消耗，提高决策和采购效率。经实地考察和多轮比选后，优选四款产品进行汇报，并邀请各会长品鉴以确定最终方案。

     本次会议从品牌企业发展战略到协会成员共性需求，全方位探讨了连锁发展的关键议题。会议通过"企业经验分享+行业趋势研判+集体智慧共创"的模式，既深入剖析了方一坤野山菌胡辣汤等标杆企业的成功实践，又聚焦协会会员在采购协同、峰会筹备等方面的共同目标，形成了“个体赋能”与“群体共赢”的良性互动机制，为河南连锁产业提供了新的发展思路。